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酒的中国地理 857

酒的中国地理

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内容介绍

文化地理学是一种思想风格, 既不固定在时间中, 也不固定在空间中。 作者: 李寻,自由学者,游于哲学,历史,自然科学;平生好酒,慷慨任性,以天地风云为友。 楚乔,历史学博士,博士后,治俄国史,中东史;既嫁酒徒,遂作当垆文君,同游万里,无酒不饮。 《酒的中国地理——寻访佳酿生成的时空奥秘》凝聚了作者多年来行走各地酒厂、采访酒类专家学者、深入研读酒类专业书籍的所悟所得,创造性地运用人文地理学的经典理念对中国酒进行了多维度、全方位、跨时空的系统研究; 讲清楚了中国酒的来龙去脉,突破性地发现了中国酒的两大地理分布区,颠覆了酒界历来信奉的自然地理决定论,戳穿了名存实亡的酒界神话,首次用科学理性精神来讲述一直以来云遮雾绕的酒文化与酒地理; 《酒的中国地理》特别适合投资者去理解白酒的历史演变。

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